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关于乳酸菌,我们都犯了什么错?

来源:上海味臻生物科技有限公司 日期:2016/7/7 11:19:17 By 小辉 阅读(484)

乳酸菌饮品对于调节肠道健康确实是不错选择,但是在选购的时候要认真看清配料表,看清乳酸菌的含量是否靠前,这样才能买到具有保健作用的乳酸菌饮品。

是大包装的就好吗?

并不是大包装就一定好,关键还要看活性乳酸菌饮品中菌的活性和数量。国家标准规定,每毫升饮品中,活菌数量应不低于100万个,并且只有能以存活状态进入肠道的菌种才算好。

含菌数量越多越好吗?

需要明确的是活菌数量并不单单指产品中的活菌数,更是指能进入肠道的活菌数量。因此不能光看产品包装上宣称的菌数,而是要选择能真正活着到达肠道的菌株,再加上每天补充,这才是较佳选择。

含菌种类越多越好吗?

有些活性乳酸菌饮料同时含有多个菌种,其实并不是所含菌种越多越好,不同菌种的功效各有不同,要看菌种是否真正能对人体健康产生积极作用,有较好的临床数据才更有说服力。不同菌种间还有可能互相作用,作用后的效果更有待考证。

是越浓稠的越好吗?

活性乳酸菌饮品的浓稠度与活性乳酸菌产品的好坏无关,浓与稀仅能带来口感的不同,而活性乳酸菌产品好与坏关键还要看所含菌的品质、活性与数量。

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核心内容:乳酸菌
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